Vachnadziani Valley - 3 months Qvevri - Rkatsiteli rode wijn getoast wit brood en de

getoast wit brood en de kracht van Chardonnay

onbevangen en informeel

Deze druiven staan niet op de kalk grond maar op de flint

Zeer voorzichtige kneuzing van de druiven handmatige persing van de druiven en de  druiven verblijven met schil gedurende 5 dagen in open vaten

Zijdezacht

Vachnadziani Valley - 3 months Qvevri - Rkatsiteli rode wijn getoast wit brood en deDe instap Orange wijn uit de Qvevri van het kleine wijnhuis Vachnadziani Valley in Kachetie. Dit is de ideale Orange wijn als je je eerste uitstapje wilt maken naar deze oeroude manier van wijnmaken. Je proeft een heerlijke abrikoos bij de afdronk en begint lol te krijgen in het drinken van een oranje wijn! Hou je van de keuken van Otto Lenghi, dan gaat deze wijn ideaal bij zijn kruidige gerechten.